Irati Irratia

IR-023b

  • Fecha grabación: 1993-05
  • Propietario: Euskarabidea-mediateka
  • Informante: Margari Irigarai
  • Tema principal: Receta de postre.
  • Permiso de consulta: Libre
  • Permiso de publicación: Limitada
  • Calidad de sonido: Mala
Localidades Dialectos Mapas
Auritz/Burguete
Fragmento Duración Sumario
A01 00:00:00
00:04:52		 Introducción. Edad. Receta para hacer un bizcocho: Tres huevos, tres cucharadas de azúcar y tres de harina. Se ponen por un lado las yemas y por otro las claras. Se mezcla muy bien las yemas con el azúcar. Se mezclan las claras hasta montarlas. Luego se le echan las claras a las yemas y por último se echa la harina y se mezcla. Poner en el molde y meter en el horno. Poner mantequilla y algo de harina en el molde para que no se pegue. Despedida.
Pista Duración Escuchar archivo
IR-023b-A 4:29
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