Dialektologia

D-002

  • Fichier: D-002
  • Fragment: A01
  • Duration: 00:00:00 - 00:03:46
  • Thèmes: abattage du cochon
  • Sommaire: Présentation : élevage. Ce qui donne le plus de travail, ce sont les animaux : vaches, brebis, porcs et volailles. Traire les vaches, leur donner à manger, nettoyer les litières. Veaux et taureaux. Les brebis sont dans une bergerie à côté de la maison. C’est à l’époque de la reproduction qu’elles donnent le plus de travail. Agneaux. Les brebis sont traites à la main. (On fait également le fromage, pour la consommation familiale). Ils distribuent la nourriture et vont prendre le petit déjeuner. Donner à manger aux cochons et les nettoyer. Ils donnent du travail au moment de la reproduction. Chaque année, ils en engraissent un ou deux pour les tuer en hiver. Comment ils tuent le cochon. Les boudins. Le soir, on trait à nouveau vaches et brebis.