Orreaga Ibarra
N-064
- Fichier: N-064
- Fragment: A01
- Duration: 00:00:00 - 00:07:18
- Thčmes: agriculture
- Sommaire: Il utilise un langage standard, c’est peut-être la particularité de ceux qui ont émigré en Amérique. Parfois, il lui arrive d’aspirer. Les travaux de la ferme. Ils étaient 10 frères et sœurs, et pourtant ils n’étaient pas assez nombreux pour tout le travail de la maison, car tout se faisait à la main. C’est le bétail qui demandait le plus de travail, traire les vaches, donner à manger aux bêtes, etc. Maintenant, tout se fait à la machine. Avant on cultivait de tout : blé, mais, pomme de terre, haricots, navets. Aujourd’hui, il n’y a plus que l’herbe pour le bétail. Avant, on coupait l’herbe à la faux, et en la roulant, elle séchait au soleil. Maintenant, les machines ramassent l’herbe et la couvrent de plastique. On portait le fumier sur des charrettes et on l’épandait avec la fourche. A présent, les citernes épandent le fumier et il ne faut pas le toucher avec la main. Avant, on cultivait de tout pour être autosuffisants. Maintenant peu de gens font plus que ce que beaucoup faisaient autrefois.
