Colección Eskola. Bortiziriak 
ESK-BOR-001_sukaldea
- Propietario: Euskarabidea-mediateka
- Permiso de consulta: Libre
- Fecha grabación: 2002
- Informante: Anttonio Irazoki Matxikote. Rosario Irazoki Matxikote. Frantxixku Martikorena Arribillaga. Bittoriano Mariezkurrena Irazoki. Joxe Fagoaga Goia. Cayo Lazkanotegi Rubio. Dolores Errandonea Altzuguren. AgustÃn Agirre Iratzoki
- Investigador: Maite Lakar. Nora Iriarte
- Tema principal: La cocina.
- Permiso de publicación: Libre
- Calidad de sonido: Muy buena
- Duración:
| Localidades | Dialectos | Mapas |
| Bera |
| Archivo | Tamaño | Material |
| ESK-BOR-001_sukaldea | n/a | Transcripción |
