Irulegi Irratia

II-082b

  • Archivo: II-082b
  • Fragmento: B13
  • Duración: 00:20:05 - 00:25:09
  • Temas: alimentación:katalanbroxa
  • Sumario: Hace el katalanbroxa sólo para ocasiones especiales (comuniones, bautizos, bodas...). Es una antigua costumbre y piensa que hay que mantenerla. Se necesita mucho tiempo para hacerlo. Es un hermoso pastel. Cuando lo hace para la familia no lo cobra, pero cuando se lo encargan otros que no son de la familia sí que lo cobra. Le gusta hacer el katalanbroxa. La última vez hizo cuatro para unas comuniones en San Juan de Pie de Puerto.