Orreaga Ibarra

N-020

  • Archivo: N-020
  • Fragmento: A01
  • Duración: 00:00:00 - 00:05:20
  • Temas: madera
  • Sumario: Hace cuarenta años, la mayoría de la gente de Baztan eran agricultores. Pero como no daba para todos los de la casa, muchos se iban a América y a Francia a trabajar al monte. Entonces no había máquinas y se hacía todo a mano por lo que hacía falta mucha gente para talar árboles. Iban en marzo y estaban allí hasta el invierno. La madera se sacaba a la orilla de la carretera con los animales y de allí la bajaban. El proceso. Para desayunar tomaban panceta, para comer habas y para cenar otra vez, panceta o habas.