Orreaga Ibarra
N-020
- Fichier: N-020
- Fragment: A01
- Duration: 00:00:00 - 00:05:20
- Thčmes: bois
- Sommaire: Il y a quarante ans, la plupart des gens de Baztan étaient paysans. Mais comme il n´y avait pas assez de travail pour tous à la maison, nombreux étaient ceux qui partaient en Amérique et en France travailler dans la montagne. A l´époque il n´y avait pas de machines et tout se faisait manuellement car il fallait beaucoup de monde pour tailler les arbres. Ils y allaient en mars et restaient là -bas jusqu´à l´hiver. Le bois était sorti au bord de la route avec les animaux et de là , il était descendu. Le processus. Pour le petit-déjeuner, ils prenaient de la ventrèche, pour le déjeuner des fèves et pour le souper, à nouveau de la ventrèche ou des fèves.
