Dialektologia
D-003
- Fichier: D-003
- Fragment: A10
- Duration: 00:14:53 - 00:16:11
- Thčmes: alimentation: fromage , alimentation: prĂ©sure , outils de cuisine: terrine
- Sommaire: Processus de fabrication du fromage. Explication des mots “gatzagia” (caillé) et “zimitza” (sorte de récipient). Temps de séchage.
