Orreaga Ibarra

I-021

  • Fichier: I-021
  • Fragment: B07
  • Duration: 00:28:19 - 00:30:56
  • Thèmes: divers
  • Sommaire: Elles n’ont jamais travaillé avec la quenouille. Cependant, certaines savent faire le fromage. Elles expliquent comment le fabriquer et le mot "gatzagia" (présure). Explication du mot "tripota". On le fait avec des tripes de brebis et elles expliquent comment le faire.