Irulegi Irratia

II-118a

  • Fichier: II-118a
  • Fragment: A01
  • Duration: 00:00:00 - 00:09:55
  • Thèmes: alimentation: cerises
  • Sommaire: Présentation : cerises d´Itsasu. (01:50") A quatorze ans, il avait déjà commencé à cueillir. Pourtant, depuis tout petit, il allait les manger et montait aux arbres. Variétés de cerises : pelua, zapata et une qui est amère. La première à mûrir était la pelua, qui est noire. Ils sont allés jusqu´à cueillir deux cents kilos en une journée. Pour cueillir dans l´arbre ils utilisaient des petits sacs. Pour les ramasser au sol, ils n´utilisaient pas de paniers, mais des plateaux, parce qu´on ne peut pas entasser trop de cerises. Ils usaient en plus des fardiers. Les cerises étaient pesées et emportées, et ils étaient toujours payés le lendemain. Les fardiers ne se faisaient pas à la maison, il y avait quelqu´un qui se consacrait à cela. On utilisait les boeufs pour les tirer. Pour prendre soin des cerises, il faut faire attention en les ramassant. Les cueillir avec la queue, sans feuilles et enlever les cerises gâtées.