Orreaga Ibarra
N-010
- Fichier: N-010
- Fragment: A01
- Duration: 00:00:00 - 00:07:17
- Thčmes: alimentation: pain
- Sommaire: Le grand-père fauchait le blé et eux faisaient les gerbes et les entassaient. Ils les chargeaient sur la charrette et les emmenaient à la batteuse. La machine jetait d’un côté la paille et de l’autre le blé. Ils recueillaient le grain dans des draps et l’emportaient à la maison. Après quelques jours, ils l’emmenaient à dos d’âne au moulin pour le moudre. Ensuite ils portaient la farine à la maison dans les sacs, chauffaient le four de la maison, pétrissaient la farine et cuisaient le pain. Ils faisaient des pains de deux kilos. Ils cuisaient le pain une fois par mois. Avec la farine de blé, ils faisaient des galettes.
