Orreaga Ibarra

I-036

  • Archivo: I-036
  • Fragmento: A09
  • Duración: 00:20:30 - 00:22:20
  • Temas: matanza del cerdo , alimentación: morcillón
  • Sumario: Cuando matan el cerdo hacen morcillón (morcilla hecha con estomago de res). Cortan la carne muy fina, la adoban y al día siguiente se rellena. Aún matan ellas el cerdo, a veces incluso dos.