Orreaga Ibarra

N-052

  • Archivo: N-052
  • Fragmento: A08
  • Duración: 00:11:45 - 00:12:35
  • Temas: alimentación: castañas , alimentación: sidra
  • Sumario: Cómo se hacía la sidra: se golpeaban las manzanas con el martillo y se metían en la barrica. Se tenían de cinco a diez días y se echaba agua. Echar agua y bien tapado se dejaba un mes. Aquello se comía en invierno con castañas asadas. Se asaban castañas todos los días en el tamboril.