| D-005 |
A05 |
alimentación: queso
- alimentación: agriarse la leche
- alimentación: cortarse la leche
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El tamaño del queso: dependía de la época en la que se recogía la leche.
Época de producción del queso: todo el año.
También se hacía queso con leche de vaca y cabra.
El momento de comer queso: una vez de que se haya endurecido.
Explicación del término "gerrena" (asador, varilla para asar).
La temperatura del queso.
Explicación de las formas "esnea lapastu edo pikorkatu" (cortar) y "esnea mindu" (agriar) |
