Dialektologia
D-048
- Fitxategia: D-048
- Zatia: A01
- Iraupena: 00:00:00 - 00:01:30
- Gaiak: elikadura: gaztanbera
- Laburpena: Gaztanbera egiteko prozesua: esnea egosi, burdin gorritua sartu eta ateraz esnea erre. Trapu batekin irazi. Tenperaturan dagoenean gatzagia jarri gogortzeko. Ardi esnea erabiltzen da.
