Dialektologia

D-048

  • Propiétaire: Euskarabidea-mediateka
  • Informateur: Agustina Elzaurdia Alzuguren
  • Chercheur: Ibai Resano Aranibar
  • Consultation: Libre
  • Publication: Limitée
  • Qualité sonore: Bonne
Cartes Dialectes Cartes
Bera
Fragment Duration Sommaire
A01 00:00:00
00:01:30		 De la manière de faire le caillé : faire bouillir le lait, faire entrer et sortir le fer incandescent pour brûler le lait. Filtrer avec un torchon. Quand il est à température, ajouter la présure pour faire durcir. On utilise pour cela du lait de brebis
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D-048-A 1:34
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D-048 n/a Transcription