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Euskera del Pirineo

Archivo Localidades Dialectos Mapas Tema principal Título Informante
PIR-849 Para merendar muchas veces, la madre hacía patatas asadas en el hogar. Explica cómo las hacía debajo de la ceniza. La merienda. Patatas asadas Claudia Merino Celay
PIR-850 Preparaban el fuego para calentar las planchas. Luego, con una plancha, una vez muerto el cerdo, se le quemaba el pelo. Luego, usaban un cuchillo para limpiar la piel. Después de acabar dicha labor, sacaban tostadas y licor. Explica la elaboración de las tostadas. Proceso de la matanza I Claudia Merino Celay
PIR-851 Luego, los hombres colgaban el cerdo y le sacaban las tripas. Las mujeres separaban las tripas y las limpiaban. Proceso de la matanza II Claudia Merino Celay
PIR-852 La vejiga del cerdo se guardaba y se hinchaba. Luego, en carnavales, los jóvenes que se disfrazaban de zirino makarino las usaban para pegar. La matanza. La vejiga para carnavales Claudia Merino Celay
PIR-853 Elaboración de las morcillas. La matanza. Las morcillas Claudia Merino Celay
PIR-854 En qué consistía el presente que se llevaba a las casas. A quién se le llevaba y quién lo llevaba. La matanza. El presente Claudia Merino Celay
PIR-855 El trabajo a realizar el día posterior a la matanza: se salaban las distintas partes del cerdo y se colgaban para secar. Cuánto tiempo se necesitaba para cada cosa. Proceso de la matanza III Claudia Merino Celay
PIR-856 Antes de colgarlo todo, se tenía que limpiar con agua y se les debía dar pimentón en los intestinos, para que no entrara la mosca. Más tarde, llegaron unas bolsas y se guardaban en su interior. Proceso de la matanza IV Claudia Merino Celay
PIR-857 Las chistorras y demás se dejaban colgando para secarse en la despensa. Pero solo se abrían las ventanas de dichos cuartos cuando la noche estaba rasa. Si la noche estaba nublada, no se podía, porque la carne se ablandaba. Proceso de la matanza V Claudia Merino Celay
PIR-858 Qué se metía en los tarros de tierra y cómo se ponían. Matanza. Conservas Claudia Merino Celay
PIR-859 Cómo se ponían las alubias verdes o vainas en conserva. Vainas en conserva Claudia Merino Celay
PIR-860 Cómo y con qué se limpiaba el horno. Preparación del horno para hacer pan Claudia Merino Celay
PIR-861 Qué se hacía el día de San Pedro. Venían los parientes y los amigos del pueblo. Día de San Pedro Claudia Merino Celay
PIR-862 Qué se comía en fiestas. Comida de fiestas Claudia Merino Celay
PIR-863 Qué se sembraba en la huerta. Habla de dos tipos de berza: la de primavera y la de otoño. Qué se sembraba en la huerta Claudia Merino Celay
PIR-864 El día de Navidad los mozos y las mozas se juntaban después de la misa del gallo e iban a tomar chocolate y a bailar. Navidades.Nochebuena Claudia Merino Celay
PIR-865 La víspera de Reyes se tomaba chocolate y andaban con unos grandes cencerros por todo el pueblo. Víspera de Reyes Claudia Merino Celay
PIR-866 Cómo ponían los zapatos y qué regalos traían. Noche de Reyes. Regalos Claudia Merino Celay
PIR-867 Los mozos andaban de dos en dos casa por casa en cuestación. Luego, elegían una casa y las mujeres de la casa preparaban la cena; luego, había baile. Carnavales. Cuestación Claudia Merino Celay
PIR-868 En mayo iban a rezar el rosario con el traje de la comunión. Como ofrenda, se recogían pipirripiak (una determinada flor) en el monte y se cantaban versos en el altar a la Virgen María. Fiestas de mayo. El rosario Claudia Merino Celay
PIR-869 Qué se hacía el día del Corpus Christi: cuántos altares se ponían, cómo adornaban el pueblo, cómo era la procesión... Corpus Christi Claudia Merino Celay
PIR-870 El jueves preparaban elizatoa y las chicas solían estar rezando. Semana Santa. Elizatoa Claudia Merino Celay
PIR-871 Bendecían el agua y se llevaba a casa para bendecir la casa y el ganado. Semana Santa. Bendición del agua y del fuego Claudia Merino Celay
PIR-872 Cómo era la romería de San Joaquín. Se empezaba de Abaurregaina-Abaurrea Alta. Dónde y quíen daba la misa y cómo comían. La romería de San Joaquín Claudia Merino Celay
PIR-873 Cómo se vestían los hombres y cómo llevaban las cruces desde Arrobi a Orreaga-Roncesvalles. La romería de Orreaga-Roncesvalles. Las cruces Claudia Merino Celay
PIR-874 En invierno las mujeres de Abaurregaina-Abaurrea Alta iban a trabajar a Francia: a las casas y los pastizales. Al volver traían aparatos y dinero. Qué camino cogían y en qué pueblo trabajaban. Las mujeres a trabajar a Garazi (Baja Navarra). Utensilios de cocina Claudia Merino Celay
PIR-875 Explica qué es musteilua. Fregar. Musteilua Claudia Merino Celay
PIR-876 Cómo se vestía su abuela. Modos de vestir. La ropa Claudia Merino Celay
PIR-877 Cómo se recogían el pelo de la cabeza las mujeres: las mujeres mayores, las jóvenes y las niñas. Modos de recoger el pelo Claudia Merino Celay
PIR-878 De Sangüesa al parecer solían traer el vino a caballo y en una gran bota. El vino lo traían de Sangüesa Claudia Merino Celay
PIR-879 Dónde estaban las tiendas del pueblo. Qué vendían y cómo se pagaba. Las tiendas del pueblo Claudia Merino Celay
PIR-880 Las mujeres daban a luz con ayuda de la comadrona. Cita los nombres de las comadronas de Abaurregaina. Dar a luz. La comadrona Claudia Merino Celay
PIR-881 Era un luto muy riguroso y se vestían completamente de negro. Toda la ropa se teñía, al igual que los zapatos. El luto Claudia Merino Celay
PIR-882 En la iglesia de San Miguel al parecer había una mujer que se encargaba de cuidar la ermita. En invierno, cuando la gente iba a dar de comer al ganado, si de día había niebla cerrada, tocaba las campanas de la ermita para orientar a la gente. Las ermitaña de la ermita de San Miguel Claudia Merino Celay
PIR-883 La mañana del día de San Juan iban a por flores. Una vez bendecidas, las ponían en la puerta de la casa. El día de San Juan Claudia Merino Celay
PIR-884 Tuvieron militares viviendo en casa y al parecer también realizaban las tareas domésticas. Tuvieron a un capitán y a su familia viviendo. Entonces en casa hablaban en euskera y en castellano. Militares en casa Claudia Merino Celay
PIR-885 Qué usaban para calentar las camas: trapos, botellas, braseros… Para calentar la cama Claudia Merino Celay
PIR-886 Cómo se preparaban los calentadores; se usaban para calentar las camas. Luego, empezaron a usar bolsas de goma. Calentadores para calentar la cama Julia Arregi Landa
PIR-887 La parada del toro (semental) la tenían todo el año en casa. Traían las vacas a casa. Le daban hierba y pienso como alimento. La parada del toro (semental) en su casa Julia Arregi Landa
PIR-888 La comida del cerdo se cocía en un gran caldero. Qué echaban. La comida del cerdo Julia Arregi Landa
PIR-889 Desayunaban café con leche con pan. El café era mate y achicoria. Qué comían para desayunar Julia Arregi Landa
PIR-890 Se untaba la nata de la leche en pan y se comía. La merienda Julia Arregi Landa
PIR-891 La mayoría de las veces tenían bacalao (abadejo), pero a veces también solía haber huevos y magras. La cena Julia Arregi Landa
PIR-892 Modo de preparación de las vainas en conserva. Luego, al llegar los congeladores y los tarros, las vainas no eran tan ricas. Las conservas. Vainas Julia Arregi Landa
PIR-893 Modo de elaboración de las morcillas. La matanza. Las morcillas Julia Arregi Landa
PIR-894 Qué trabajos de la matanza se hacían dia a día. La matanza. Las labores día a día Julia Arregi Landa
PIR-895 Comenta qué tipos de pan se hacían: cabezón, opila y opiltxitoak Tipos de pan Julia Arregi Landa
PIR-896 Modo de limpiar los colchones. Proceso de limpieza. Las camas. Limpieza de colchones Julia Arregi Landa
PIR-897 Enumera las tiendas del pueblo y qué vendía cada una. Las tiendas del pueblo Julia Arregi Landa
PIR-898 Cita los nombres de las comadronas del pueblo. Dar a luz. Las comadronas Julia Arregi Landa