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Euskera del Pirineo

Archivo Localidades Dialectos Mapas Tema principal Título Informante
PIR-1000 Explica el modo de elaboración de las morcillas. La matanza. Las morcillas Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1001 Dónde ponían a colgar las chistorras, los chorizos, etc. La matanza. Las concervas colgando Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1002 Cuándo y cómo se hacían las conservas. Comenta de la importancia de la conserva. La matanza. Conservas Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1003 Habla del menú del día de la matanza. La comida del día de la matanza Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1004 A la mañana, cuando se mataba el cerdo, se sacaban tostadas con licor. Ahora se sacan con vino. Durante un tiempo también se sacaron con chocolate. La matanza. El almuerzo Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1005 Describe de qué alimentos estaba compuesto el presente. La matanza. El presente Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1006 Explica en qué consistía la comida del cerdo. El alimento del cerdo Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1007 Cuántas cabezas y qué El ganado de casa Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1008 Dónde estaba en el pueblo la parada del toro semental y cómo se pagaba. La parada del toro semental Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1009 Opiltxiloak: para quién eran y qué forma tenían. Opiltxiloak (un tipo de pan) Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-101 Para almorzar, tocino y huevo; para comer, habas… La comida Francisco Xabier Añorga Etxeberria
PIR-1010 Habla de los elementos esenciales de la colada grande. La colada grande I Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1011 Iban al lavadero a enjabonar la ropa. Luego hacían la gran colada y aclaraban. Muchas veces, se secaban Askotan arnesak berdean lehortzen ziren. La colada grande II Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1012 La primera lavadora llegó muy tarde, cuando ella estaba casada. Lavadora Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1013 Por lavar la ropa en el lavadero tenía las manos doloridas, por el frío. Lavadero. Las manos doloridas Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1014 Comenta todas las limpiezas que debían hacerse en casa antes de fiestas. La limpieza de antes de fiestas Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1015 A los suelos de madera se les daba cera y luego brillo con un trapo. La limpieza de antes de fiestas. Los suelos con cera Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1016 Habla de la elaboración de las escobas de mastranzo (hierbabuena silvestre) y dónde se utilizaban. Las escobas de mastranzo Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1017 Comenta dónde se preparaba la carne asada y qué utensilios se usaban. Las fietas. Carne asada Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1018 Dice que salía mucha gente a la calle y se formaba buen ambiente. Los curas no se quejaban en fiestas. Las fiestas. Qué hacían Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1019 Describe el piso de la entrada. La casa. La entrada y la zona de abajo Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-102 Torta de maíz rellena de queso. Él las asaba en el tambor, porque era el más joven. Marrakuku (talo relleno de queso) y las castañas Francisco Xabier Añorga Etxeberria
PIR-1020 Nombra en orden todas las categorías que hay entre las camas. Las camas Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1021 Describe el pabellón. Cómo era el pabellón Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1022 En su casa todas las camas disponían de pabellón. Se quitaron cuando era pequeña, cuando murió la abuela. El pabellón en todas las camas Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1023 En los dormitorios había fotografias de los familiares y cuadros religiosos. Los cuadros de las habitaciones Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1024 En la cocina había un escaño con una mesa. El escaño de la cocina Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1025 Comenta qué hacían en la posguerra, como consecuencia de la falta de harina, contado por su madre. El molino precintado Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1026 Iban al mercado de Garazi (Baja Navarra) los lunes a comprar y hace una relación de las cosas que traían. El mercado de Garazi Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1027 El número de tiendas del pueblo y en qué casas estaban. Las tiendas del pueblo Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1028 Muchas veces, con los vendedores de fuera, las compras no se pagaban con dinero sino intercambiando patatas. Trueque con los vendedores de fuera Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1029 Los sorianos venían en mula y vendían cosas especiales: pimentón, pimientos, orejones… Los vendedores de fuera. Los sorianos Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-103 El maíz lo llevaban al molino para hacer harina. Al molino iba con el burro. El molinero se guardaba una parte. La madre hacía talo en la artesa. En el molino hacían harina de maíz y el talo en la artesa Francisco Xabier Añorga Etxeberria
PIR-1030 El trabajo que hacía el hojalatero. El hojalatero Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1031 Explica el trabajo de los gitanos de Garralda Los gitanos Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1032 Iba a ayudarle al padre a cortar la hierba. Como era hija única, le llevaba el almuerzo y hacía otro tipo de trabajos para ayudar al padre. La hierba. Hija única Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1033 Describe cómo transportaban la hierba a casa: qué utilizaban y lo que traía cada mula. El transporte de la hierba Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1034 A las mañanas preparaban la hierba y los niños la pisaban. Preparando y pisando la hierba Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1035 Comenta qué tipo de trabajo hacía ella en la cosecha de trigo una vez cortado. La cosecha. Los fajos Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1036 Una vez pasado el trillo se tenía que quitar la paja. Abedules, para pasar la escoba, y rastrillo para regocer la paja. La trilla. Las escobas de abedul y los rastrillos Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1037 Si el grano era para consumo, se guardaba en sacos de tela; sino en los compartimentos del hórreo (ziskuak). La trilla. Dónde se guardaba el grano Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1038 Iba con el padre a recoger hoja y hacía fajos. La hoja Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1039 Se traía de Berrendi en sábanas, y dice cómo se traía. La hojarasca Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-104 La madre hacía queso. Ellos hacían los trabajos de fuera de casa. También requesón. Hacían queso Francisco Xabier Añorga Etxeberria
PIR-1040 Comenta dónde se les ponía a las cabras la hoja de fresno y de roble, y cómo las ramas que sobraban se utilizaban para encender fuego. El alimento de las cabras Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1041 Explica qué es lorea. Qué era lorea Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1042 Cuándo se les daba lorea a las vacas. Cuándo se les daba lorea a las vacas Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1043 En Hiriberri-Villanueva había cerero; en qué casa y para qué se utilizaba. La cera. El cerero. Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1044 Cuándo se utilizaban las velas bendecidas el día de la Candelaria. Candelaria. El uso de las velas bendecidas Sagrario Bayonés Erremondegi
PIR-1045 Qué tipo de alimentos se bendecían por San Blas. San Blas. La comida que se bendecía Sagrario Bayonés Erremondegi